2014.10.16 保土ヶ谷区民祭り Check今週の18日(土)保土ヶ谷球場で開催の区民祭りに参加させて頂く事になったので、1日ラーメン屋さん開業します。 結構本気?かなり本気で仕込みしてます。 魚ひろ?らーめん?なんで?魚は?って、結構言われますが、屋外イベントで海鮮丼とかはNGですので、、、、 天然の魚のアラ、煮干しなどで、しっかり出汁取ります。麺も、地元の製麺所にお願いしちゃいました。 残ったら、結構凹みそう。