2014.12.15
先日の土曜日からの限定・八海山大吟醸
先日の土曜日は、バタバタしていて、「限定・八海山大吟醸」の魅力を伝えきれていない。
と感じたので、重複です。
兵庫県産特A山田錦を35%まで磨いた(通常出回っている大吟醸は40%です)
酒米700㌔仕込みとの事。他店で、もし飲んだら1杯¥5千円は、すると思います。
が、八海山の蔵元さんが、「今年も1年お世話になりました。」という意味も込めて採算度外視みたいな事を聞きましたので、
魚ひろでは、1杯¥2500で通常の大吟醸の試飲も、お付けして毎年やらせて頂いてます。
毎年メニューには載せていません。常連さんへの裏メニューですが、今年はブログ見て頂いた方にも、ご案内させて頂きます。