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鹿児島より、真ハタ入荷しました。


クエを、お願いしてから結構な時間が過ぎてますが、、、中々入りません(汗

代わりと言っては語弊がありますが、真ハタの入荷です。

ハタも立派な高級魚。他店でも中々お目に掛かれないと思います。

個人的にも好きな魚の1つ。最初に食べた時は、そりゃもう感動しました。

ハタのヒレ酒も、店の人気メニューの1つ。最近、少し寒いので、今シーズン最後のヒレ酒を是非堪能して下さい。

もちろん、身の部分も、お刺身・焼き物・揚げ物なにを取ってもハズレ無しです。
真ハタ 

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