2015.09.29
野菜の美味しい季節
ここ最近、魚ひろっぽい野菜が少なく、野菜料理のオススメメニューが減っていましたが、
徐々にですが、入荷して来てます。本日おすすめは、長野の、「ひらたけ」スタッフに、しめじって書いてあるじゃないですか?
と言われ、なんかウソ付いてる。みたいな感じで言い訳させて頂くと、、、
おそらく、ひらたけを知ってる方が予想以上に少なく、「信州しめじ」にして出荷してるんだと思います。(しめじは皆さん知ってる)
ただし、ひらたけ。本当に美味しいんです。炊き込みご飯や天ぷら、バター焼きがオススメです。
さて、他にはカリフラワー、小松菜、じゃがいも、ズッキーニ等など、すべて地物の野菜。