だいぶ秋冬の食材が並び始めました。

助宗ダラは、一足早く出荷が始まっていましたが、真タラの白子が、ようやく並び始めました。

これからドンドン、コクが増して行きます。最初は、さっぱりしてますが、

個人的には、濃すぎない、これぐらいも好きです。

そして、ぎんなん入荷してます。こちらも小粒な物は出荷始まっていましたが、

ようやく大粒な、ぎんなん入り始めました。

日本酒で、ゆっくりやってしまって下さい。