2015.01.29 千葉の地酒・木戸泉(きどいずみ)入荷しました。 Check無濾過生原酒の純米ですが、アルコール度数16%と、生原酒としては、やや低めに設定されていますので、冬の料理に合うように造られています。 鍋は勿論、焼きガキや白子の天ぷら等、温かい料理全般にオススメです! 今日の魚ひろでは、三浦の特大サザエ入荷してますので、壺焼き・天ぷらと合わせると最高です。