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21日・本日入荷の鮮魚!


ハタ・だいぶ暖かくなってきていますので、お刺身も良いですが、薬味とポン酢でサッパリがオススメです。

塩水生ウニ・お好みですが、醤油を付けずにワサビだけで1度試して欲しい1品です。

黒ムツ・サイズも丁度良く、脂も乗って、今が、まさに食べ頃です。

イサキ・豊後水道のイサキです。身も適度に締まって、歯ごたえも程よく、安定した美味しさです。

アオリイカ・今回入荷は2.4㌔の大物です。身が厚いので、軽く炙っての、ご提供。レモンでサッパリと。酸味と甘味のバランスがクセになります。

シマアジ・言わずと知れた、アジの最高峰。好きなかた必食です。
21鮮魚 

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