2015.09.14 東京東村山の家守(やもり) Checkの生詰純米ひやおろし入荷です。 先日からの、ひやおろし・秋あがりが続々と入荷しています。 秋の味覚と言われる食材は、比較的、香りや味が強い物が多いので、 ひやおろし・秋あがりの短期熟成させた地酒が合いやすくなります。 海外の輸出も目立つ、この頃ですので、この機会に、お酒と食事を合わせて楽しんでみて下さい。