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秋刀魚(サンマ)の時期到来!


さんまの美味しい時期になりました。 

今年はかなりの不漁が予測されていて、例年の10分の1しか水揚げがないかも?なんて、ニュースでやっていましたが、案の定相場が高く、メニューに載せられない飲食店さんも有るんじゃないでしょうか?

魚ひろでは、高いの承知で仕入れ始まりました。

お刺身は勿論、スタッフ1番人気の「秋刀魚の胆焼き」

大人の焼き魚でビールが本当に良く進みます。

この時期限定ですので、是非お召し上がり下さい。

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