2014.11.29 滋賀の松の司(まつのつかさ)と宮城の日輪田(ひわた)の純米吟醸 Check松の司の楽は、こだわり農産物の酒米を使用しながら、酵母も自社保存株を使用。 日輪田とは、古代神に捧げる育てた丸い田んぼとの事。また自然の恵みを、みんなで輪になって楽しんで欲しいという思いが込められてるそうです。 日輪田の由来と松の司のラベルが、なんとなくで一致したので並べてみました。 どちらも、純米吟醸で、こだわりの有る地酒です。