お酒の内容は、特Ａ山田錦を使用し３５％まで磨き低温で数年熟成させた物

（特Ａ山田錦とは、兵庫のある一定の地区で栽培された酒米になります。）

綺麗な大吟醸の中に、優しい旨味が乗ってきます。舌が氷の上を滑っている感覚でスーッと流れて行きます。

この味になれてしまうと、他のお酒が飲めなくなってしまう感覚さえ有ります。