今年は、洋食メニューにチャレンジします。

お客様の中には、和食系の魚ひろが洋食？なんて思う方いらっしゃると思いますが、、、

実は以前にも提供してたんです。手が回らずに中止してましたが、今回、イイルートが出来たのでの再開です。

とりあえずで、ビーフシチュー仕込んでます。

こだわりは、ホホ肉とスネ肉のダブル使いと、隠し味に日本酒！

日本酒との距離が開かない為の隠し味に今回からレシピ変更しました。

間に合えば今日から、メニューに入れますが、確実なのは週明けの月曜日からのメニュー化です。