2014.11.14 国連の人達も飲んだ、岡山の酒一筋 Check「国連を酔わせよう」プロジェクトなんていうのがあったみたいで、知りませんでした、、、。 あの、八海山や南部美人さん等、48蔵元が参加したプロジェクトの1つ、 岡山の「酒一筋」地元の「米」・「水」に、こだわり、甕(かめ)大きな壺みたいな物。 で造る事にも、こだわった蔵元さんです。(今の主流は桶で15~16世紀まで甕で造られていたらしいです。) 昔ながらの日本酒で、甕で造っているせいか?逆に新しい味かもしれません。是非1度試してみて下さい。